29 enfermos y 6 hospitalizados por brote en centro de atención de Washington

Aug 18, 2023

Los funcionarios de salud pública de Seattle están investigando un brote de Salmonella que ha enfermado a más de dos docenas de residentes de un centro de atención a largo plazo.

“Según la investigación, este brote probablemente se debió a alimentos contaminados servidos en las instalaciones”, según un anuncio del brote esta tarde de Public Health Seattle y el condado de King. El departamento no informó qué alimentos estaban involucrados.

El departamento de salud pública ha identificado a 29 personas como pacientes del brote. Seis de ellos han tenido que ser ingresados ​​en hospitales, pero ninguno ha fallecido. El brote ha concluido, según el departamento de salud.

Los inicios de la enfermedad parecen haber sido del 1 al 5 de julio. Hasta el día de hoy, no se identificó a ningún trabajador de alimentos enfermo como paciente. El departamento de salud pública dijo que la instalación normalmente no está abierta al público.

El 3 de julio, Washington Care Center informó del brote a Salud Pública. Salud Pública brindó educación al personal de las instalaciones para prevenir una mayor propagación de enfermedades. Esta educación incluyó la importancia del lavado de manos y la limpieza y el saneamiento efectivos, además de recomendar a los residentes y al personal enfermos que se aíslen hasta que estén libres de síntomas durante al menos 24 horas. La instalación suspendió las actividades comunitarias y los comedores del 3 al 7 de julio.

El 11 de julio de 2023, Salud Pública, el Departamento de Salud del Estado de Washington (DOH) y el Departamento de Servicios Sociales y de Salud del Estado de Washington (DSHS) visitaron las instalaciones. Salud Pública realizó entrevistas con personas sanas y enfermas en las instalaciones para identificar posibles exposiciones comunes.

El DOH inspeccionó la cocina e identificó factores de riesgo que podrían contribuir a la propagación de Salmonella, incluida la posible contaminación cruzada, el lavado de manos inadecuado y el uso inadecuado de guantes. DSHS, que regula los centros de atención a largo plazo del estado de Washington, como Washington Care Center, llevó a cabo su propia investigación y brindó educación al personal de Washington Care Center.

Ocho de las 29 personas que enfermaron tuvieron pruebas de confirmación que indicaban infecciones por Salmonella. Siete de los ocho casos confirmados tenían la misma cepa de Salmonella, según la huella genética (secuenciación del genoma completo o WGS) en el Laboratorio de Salud Pública del Estado de Washington. Al octavo caso confirmado no se le realizaron pruebas WGS.

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